供应食品级食品添加剂乳酸链球菌素

乳酸  链球菌素   
cas号：1414-45-5


英文名称 nisin from streptococcus lactis 
einecs号：215-807-5 
分子式：c143h230n42o37s7 
分子量：3354.0705 
产品介绍：乳酸  链球菌素  亦称乳酸  链球菌肽或音译为尼辛，是乳酸  链球菌产生的一种多肽物质，由34个氨基酸  残基组成。食用后在人体的生理ph条件和α-胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸  ，不会改变人体肠道内正常菌群以及产生如其它抗菌素  所出现的抗性问题，更不会与其它抗菌素  出现交叉抗性，是一种高效、无毒、安  全、无副作用的天然食品防腐剂  。
用途：可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。 
外观性状：为白色或略带灰色的结晶粉  末或颗粒，略带咸味，是目前世界上唯一允许使用于食品防腐方面的抗菌素  。在酸  性条件下最稳定。
存贮：4-15℃下阴凉、干燥、密封条件下贮藏，避免阳光直射。
保质期：2年。 
包装：500 克/密封袋/塑料瓶；1*20 瓶/箱


销售价：380元/kg