凉皮调面料，凉皮增筋剂 用法

本品是由复合酶制剂  dff、乳化剂  、增筋酶等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉  末。

功能作用：

1、凉皮粉  皮的筋力，爽滑筋道，

2、增加凉皮粉  皮的白度，色泽晶莹透亮

3、外观光亮平滑.表面柔滑细腻.

4、保水效果好抑制淀粉  老化，室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆，不含任何违禁物品，取代明矾 。

5、大幅降低生产成本，　　使用方法：

分散剂  与淀粉  混合均匀即可，凉皮出来后自然分离，不需水洗水泡，提高工作效率）配合使用可使流条顺利。