1.冰 淇淋粉 又名雪糕粉 （ ice cream powder ）是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰 激凌的粉 状复配物。
2.冰 淇淋粉 按照冰 激凌成品分为软冰 激凌粉 和硬冰 激凌粉 。两种粉 制作冰 激凌的过程基本相同，粉 和水等混合后倒入冰 激凌机中制糕，只是添加水的比例不同。
3.冰 淇淋粉 配方：优质鲜牛奶、麦 牙糖浆、精炼植物油、奶油、
白糖等。 4.产品特点
* 采用专家配方，精选优质原料，确保品质上乘；
* 独有喷雾干燥工艺，十万级净化车间，全面超越行业水平；
* 高速高剪切乳化，提高速溶效果，产品彭化效果最佳；
* 超高压二次均质，使原料达到分子级的融合，产品倍感柔滑细腻；
* 进口优质香精色素 ，入口回味悠长，全面保证消费健康。
5. 产品种类
* 软冰 ：牛奶、香草、
草莓、香芋、巧克力、哈密瓜、
苹果、菠萝、香橙、
香蕉、
荔枝、芒果、咖 啡 、
绿茶 * 硬冰 ：牛奶、香草、草莓、香芋、巧克力、哈密瓜
6.包装规格
* 商业装：1000克/袋×12袋；
* 工业装：25公斤/袋 * 家庭装：400克/袋
7.适用范围
* 适用于制作各式软冰 淇淋、硬冰 淇淋、花式冰 淇淋、西餐、甜点、及各式佐餐食品 8.软冰 淇淋粉 使用说明:
1、在干净的容器内加入常温饮用水，在搅拌下将软冰 淇淋粉 缓
缓倒入(粉 和水的比例为1:2.6-3)搅拌均匀。
2、搅拌均匀的软冰 淇淋料浆,在常温下静置15分钟,以免产生冰 渣。
3、将静置后的软冰 淇淋料浆倒入软冰 淇淋机中，开机15分钟后，
即可食用。
