栀子黄 别名：a—藏花素 英文名称：gardenia yellow 分子式：c44h64o24 cas： 94238-00-3 栀子黄色素 为栀子果实提取物，是一种橙红色液体或黄色粉 末状产品，具有着色力强、色泽鲜艳、色调自然、无异味、耐热、耐光、稳定性好、色调不受ph值的影响，对人体无毒副作用等优点，是目前国际流行的天然
食品添加剂 。 栀子黄为国家首批公布的药食两用资源，具有清热、解毒、降血脂等药用功能。
2 制法
由栀子果实用水提取，再经树脂吸附等精制工艺加工而成。
3 用途
本品可用于对面条，糖果，饼干，饮料，酒类等食品着色，颜色鲜艳，无异味。也可适用于对
玩具，衣物等染色。
4 使用方法
将所需数量的色素 ，加入适量的水或稀乙醇中，稀释搅拌均匀，再将此黄色溶液加入所需染色的产品中，均匀搅拌即可。操作温度应低于80度。
词条标签 ： 食品添加剂 。含量80％--色素 含量99％
