商 品 名】刺梧桐胶
【通 用 名】刺梧桐胶 cas 90000-36-6 含量 99
【批准文号】07
淡黄至淡红褐色粉 末或片状。未粉 碎者呈浅黄色到至红棕色，半透明。略带醋酸 味。不溶于水，但用碱 脱乙酰则成水溶液。
产品性状： 外 观： 淡黄色至淡红色粉 粒 干燥失重： 〈18％ ph值： （1％水溶液，25度）4？5 粘 度：（1％水溶液，25度）1000-1800匣泊（也有低于500 匣泊规格） 总灰分： 〈7％ 挥发性酸 ： 〉 10％ 重金属： 〈 40 ppm 产品性能：刺梧桐胶是略带酸 味的天然大分子多糖，分子量多达900万道尔顿。胶粉 在水中不是溶解成真溶液,而是极大的吸水膨胀成凝胶(可增至原体积的60-100倍。水中溶解度在ph6-8时最大；溶度粘度也随ph值变化而改变。一般而言，待胶溶液充分水化后再调节其ph值要比接酸 化对于粘度的影响要小的多。 刺梧桐胶溶液在酸 性条件下呈淡色。而在碱 性条件下则色泽加深。0.5％浓度以下，浓度与粘度的关系仍呈正比：浓度在0.5％以上溶液已呈非牛顿流体特性。温度及电解质的存均均影响溶液的粘度，浓度在2-3％以上时，成为糊状物，更高时成为柔软的凝胶结构。产品应用：用作粘着剂 及悬浮剂 、稳定剂 、成胶剂 。 制药-----用于生产催泄剂 ：一般用8-30目的胶粒子，外包糖衣用于口服，胶在体内吸水膨胀近百倍体积且又不会被人体所消化吸收，具有非常有效的催泄功能。 食品工业----用于奶酪酱，法式色粒酱等的稳定剂 ：用量一般低于 0.8％
