中文名称: 羧甲 基纤维素 钙 英文名称: carboxymethylcellulose calcium (1.5 g) (as) 白色至淡黄色粉 末或纤维状。无臭。对热、光、空气、微生物等都很稳定。 用途 : 增稠剂 ;粘结剂 ;无粘性的分散剂 ;溃散剂 。按日本规定的最大用量为2%(单用或合用时总量)。用于汤粉 成型,溶解时因水膨润,促进溃散和分散。对可可粉 、速溶咖 啡 、粉 末清凉饮料等固体、粉 状食品,有促进在水中分散、溶解的效果。在巧克力饼干中添加1%~2%,不易粘齿,改善味感。本品吸水泡胀,且摄人后不会消化吸收,有饱满感,可作为调整体重食品。生产方法 羧甲 基纤维素 钠的水溶液内添加氢氧化钙,使其沉淀而得。 几乎不溶于水。为改善味感,常加工成200目以下的细粉 。吸水则膨润数倍。酸 性时结合性弱,碱 性时结合性强,失去溃散性。含量:99% 以上是羧甲 基纤维素 钙价格的详细信息,如果您对羧甲 基纤维素 钙的价格、羧甲 基纤维素 钙厂家、羧甲 基纤维素 钙型号、羧甲 基纤维素 钙图片,羧甲 基纤维素 钙详细说明有什么疑问,请联系我们获取羧甲 基纤维素 钙价格的最新信息。
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