磷酸 酯淀粉 ：含量：99％ 色状白色粉 末[1]，无臭，无味，易溶于水，不溶于【敏感词】国人都懂的。在醚化的基础上，适当地交联所得到的hpdsp，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉 。
制法 由淀粉 在碱 性条件下，与环氧丙烷进行醚化，再与磷酸 交联剂 进行酯化反应制得。
质量标准 参见羟丙基淀粉 。 磷酸 酯淀粉 是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物，淀粉 磷酸 酯一般以钠盐 形式存在，在水溶液中解离而带负电荷，属于负离子淀粉 衍生物，食品级产品可用作增稠剂 、稳定剂 、乳化剂 及用于火腿肠等肉食加工，其特点是： 1、 糊化温度低，黏度和透明度提高，糊丝变长。 2、 具有良好的分散乳化和抗老化能力。 3、 具有一定的阳离子结合能力。 特别适合用于肉制品加工 磷酸 酯淀粉 用途，磷酸 酯淀粉 含量，磷酸 酯淀粉 最新报价，磷酸 酯淀粉 型号。
