魔芋微粉 白色或奶油至淡黄色粉 末。可分散于热水和冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的碱 ，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶 。魔芋微粉 用途：胶凝剂 、增稠剂 、乳化剂 、稳定剂 、剂 魔芋地下块茎扁圆形，宛如大个儿荸荠，直径可达25厘米以上，营养十分丰富，含淀粉 35％，蛋白质3％，以及多种维生素 和钾 、磷、硒等矿物质元素 ，还含有人类所需要的魔芋多糖，即
葡萄甘露聚糖达45％以上，并具有低热量、低脂肪和高纤维素 的特点。 魔芋地下块茎可加工成魔芋粉 供食用，并可制成魔芋豆腐、魔芋挂面、魔芋面包、魔芋肉片、果汁魔芋丝等多种食品。魔芋食品不仅味道鲜美，口感宜人，而且有减肥健身、治病抗癌等功效，所以近年来风靡全球，并被人们誉为“魔力食品”、“神奇食品” 、“健康食品”等 魔芋微粉 价格报价， 魔芋微粉 产品用途， 魔芋微粉 添加量， 魔芋微粉 产品作用，魔芋微粉 产品报价， 魔芋微粉 供应商， 魔芋微粉 型号， 魔芋微粉 详细说明。含量：99％
