公司推荐热卖产品果胶酶

中文名称：果胶酶  

　　英文名称：pectinase 

　　cas：9032-75-1 

　　einecs：232-885-6                                                                                                酶活力：5万u/g                                                                             果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉  末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清，对分解果胶具有良好的作用。　　果胶酶是一种优良的曲霉菌株，经液体深层发酵和现代生物后提取技术而制备的高活力果胶酶制剂  。其中含有一定的半纤维素  酶、纤维素  酶和聚糖酶。用于果浆用酶；果汁用酶。