英文名称: calcium pyruvate
分子式: c6h6cao6
分子量: 214.19
einecs号: 257-599-9
酸 钙是 酸 的钙盐 ，很稳定，白色结晶粉 末，无味，近乎中性，微溶于水。 酸 却极不稳定，极易被氧化。
用作医 药的原料和食品添加剂 。 酸 钙作为膳食补充剂 ，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效；对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时， 酸 钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
酸 钙也是钙营养补充剂 。进入人体内不像其他补钙产品酸 根离子会增加肝肾负担，产生副影响， 酸 根离子可以进入细胞参与有机物代谢既减肥又不影响蛋白质的贮存。
酸 是人体的一种成分，在人体内主要参与糖、脂肪等的代谢，也是碳水化合物代谢的中间产物之一。
酸 及它生成的盐 ，在医 药领域应用很广，用于生产镇静剂 、抗氧剂 、抗病毒剂 、合成治疗高血压的药物等等。
用途：用于医 药、氨基酸 (l-酪氨酸 的底物)等的合成，可提高效率，特别是在制药工业方面可缩短流程，简化流程，例如用本品制成的2-苯 基辛可宁酸 ，是一种解热镇痛、利尿药，采用本品为原料，可大大降低生产成本;此外还用作抗结核药、异菸肼 酸 钙、激素 的合成，驱虫剂 扑绕灵(pyrunium pamote)的原料;也用于农药原料;以 酸 、吲哚和氨为原料，进行生化反应，可制造色氨酸 ;生产味精，为提高l-苏氨酸 的产率，可采用本品;香料，是我国gb2760—1996规定允许使用的食用香料。
食用安 全
至今为止，尚未发现有何副作用。它广泛存在于苹果、奶酷黑碑、红酒等食品中，本身就是细胞在进行有机物氧化供能过程中的中间产物，所以其安 全比例极高的，在运动员食品中可能顺利通过兴奋剂 检测。
酸 钙作为膳食补充剂 ，具有加速脂肪消耗、减轻体重、增强人体耐力、提高竞技成绩等功效；对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的效能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时， 酸 钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果。
最初是在运动领域中脱颖而出，随后又风靡全社会的一种新型膳食补充剂 酸 钙是 酸 和矿物质钙的化合物， 酸 天然存在于蔬菜和水果中，也是人体代谢中最重要的中间产物之一，而钙是人体骨骼不可或缺的重要组成，因此 酸 钙作为膳食补充剂 是安 全的。 酸 钙全新的减肥保健新概念，使其在美国一上市便被评为a级膳食补充剂 ，成为运动科学领域具有突破性进展的二十一世纪膳食补充剂 。
性状：白色粉 末
含量：≥99％
钙：≥15％
酸 根：≥60％
干燥失重：≤10％
重金属：≤100ppm
砷：≤1ppm
堆积密度：0.5-0.9
包装：25kg 纸板桶
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