英文名称:ferric citrate
中文别名:柠檬酸 铁(iii)水合物
cas no.:3522-50-7
einecs号:219-045-4
分子式:fec6h5o7
分子量:244.94
化学性质:红褐色透明小薄片结晶,或结晶性粉 末。不溶于乙醇,在冷水中慢慢溶解,在热水中很易溶解。
用途:用作食品铁质强化剂 、营养增补剂 。用于饼干、钙质奶粉 等包装;25kg/桶
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