丙酸 钙
英文名称:calcium propionate
cas no:4075-81-4
分子量:186.22
ec no: 223-795-8
分子式: 2(c3h6o2)·ca
包装:产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋，每袋净重500g, 1000g，外包装纸箱，每箱净重10kg;25kg/袋
分 子 式:c6h10cao4·o-1h2o
白色结晶，颗粒或结晶性粉 末，无臭或带轻微丙酸 气味，对光和热稳定，易溶于水。
用 途:在食品饲料行业中作防腐剂 、防霉剂 。
添 加 量:面包及糕点类0.25-0.5％；巧克力制品0.2-0.4％；果冻蜜饯果酱1％以下；糖果、奶酪0.1-0.3％；酱油0.1-0.25％。
限 量:丙酸 是人体内氨基酸 和脂肪酸 氧化的产物，所以丙酸 及其盐 类是一种安 全性很好的防腐剂 。adi(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。
包 装:产品内包装用双层聚乙烯薄膜食品袋，每袋净重500g, 1000g，外包装纸箱，每箱净重10kg;25kg/袋
