l-谷氨酸 武汉生产厂家
l-谷氨酸 中文名:谷氨酸 ,l-谷氨酸 ,alpha-氨基戊二酸 ,麸氨酸
l-谷氨酸 英文名:l-glutamic acid
l-谷氨酸 分子式:c5h9no4
l-谷氨酸 分子量:147.13
l-谷氨酸 cas号:56-86-0
l-谷氨酸 einecs号:200-293-7
l-谷氨酸 fema号:3285
l-谷氨酸 熔点:205℃
l-谷氨酸 水溶性:7.5g/l(20℃)
l-谷氨酸 密度:1.538
l-谷氨酸 比旋光度:32o(c=10,2nhcl)
l-谷氨酸 性质:白色鳞片状晶体。无臭,稍有特殊的滋味和酸 味。呈微酸 性。微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮 和冷醋酸 中,不溶于乙醇和甲 醇。
l-谷氨酸 用途:
1、食品工业方面:l-谷氨酸 主要用于生产味精、香料,以及用作代盐 剂 、营养增补剂 和生化试剂 等。
2、医 药工业方面:l-谷氨酸 本身可用作药物,参与脑内蛋白质和糖的代谢,促进氧化过程,该品在体内与氨结合成无毒的谷酰胺 ,使血氨下降,减轻肝昏迷症状。主要用于治疗肝昏迷和严重肝功能不全等,但疗效并不十分满意、与抗癫痫药合用,尚可治疗癫痫小发作和精神运动性发作。外消旋谷氨酸 用于生产药物,也用作生化试剂 等。
l-谷氨酸 包装:25kg/桶
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