供应DL-酒石酸

dl-酒石酸 
结构式：
 
中文同义词: (2r,3r)-2,3-二羟基1,4丁二酸  ;(r*,r*)-(±)-2,3-二羟基丁二酸  ;dl-(-)-酒石酸  ;dl-2,3-二羟基丁二酸  ;外消旋酒石酸  ;dl-酒石酸  ;(2r,3r)-2,3-二羟基;1,4丁二酸 
英文名称: dl-tartaric acid
cas号: 133-37-9
分子式: c4h6o6
分子量: 150.09
einecs号: 205-105-7
相关类别: 食品和饲料添加剂  ;拆分剂 
mol文件: 133-37-9.mol
 
dl-酒石酸  性质
熔点  210-212 °c(lit.)
密度  1.788
fema  3044
闪点  210 °c 
溶解度  h2o: 0.1 g/ml

化学性质  外观为无色结晶或白色结晶粉  末，无嗅、有酸  味。。 溶于水和乙醇，微溶于乙醚，不溶于苯  。

用途 1、 用于制造酒石酸  盐  类，在电镀晒图中用作ph稳定剂  ，食品工业用作酸  味剂  ，工业上主要用作络合剂  。
     2、用作实验试剂  、掩蔽剂  及啤酒发泡剂  ，也用于鞣革工业
     3、广泛用于食品、医  药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂  、食品酸  味剂  、矫味剂  、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉  等，其酸  味为柠檬酸  的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸  味剂  。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

生产方法  1、顺酐氧化法顺丁烯二酸  酐与过氧化氢溶液在钨酸  作用下进行反应，生成环氧丁二酸  ，然后经水解，得酒石酸  ，再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。
          2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料，经石灰乳处理成酒石酸  钙，再经硫酸  酸  化而得。

18.5/公斤