l-谷氨酸
中文名称: 谷氨酸
中文同义词: l-谷氨酸 ;alpha-氨基戊二酸 ;谷氨酸 ;麸氨酸 ;l(+)-谷氨酸 ;氨基戊二酸 ;l-2-氨基戊二酸 ;l-α-氨基戊二酸
英文名称: l-glutamic acid
cas号: 56-86-0
分子式: c5h9no4
分子量: 147.13
einecs号: 200-293-7
纯度：>99.0％(t)
密度 1.538
化学性质：左旋谷氨酸 为白色磷片状晶体。
用途：代盐 剂 、营养增补剂 、鲜味剂 (主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸 铵镁结晶的防止剂 ，用量0.3％～1.6％。按我国gb 2760一96规定可用作香料。
包装：25kg纸板桶
价格：20.7/kg
◇氨基酸 |氨基酸 螯合物|酰化系列
谷维素 （伽玛谷维素 ）11042-64-1双盐 酸 吡哆胺 524-36-7 n-乙酰-l-谷氨酸 1188-37-0
l-脯氨酸 147-85-3 d-（-）-酒石酸 二乙酯13811-71-7l-丙氨酸 56-41-7l-精氨酸 74-79-3
l-苯 丙氨酸 15099-85-1 l-鸟氨酸 盐 酸 盐 3184-13-2 l-正缬氨酸 6600-40-4
l-天门冬氨酸 56-84-8 l-瓜氨酸 372-75-8 l-胱氨酸 56-89-3l-谷氨酸 56-86-0l-谷氨酰胺 56-85-9
l-亮氨酸 61-90-5 l-异亮氨酸 73-32-5 l-赖氨酸 56-87-1 l-蛋氨酸 63-68-3 l-缬氨酸 72-18-4……..
◇天然维生素 |合成维生素 及衍生物系列
维a酸 302-79-4异维a酸 isotretinoin4759-48-2 维生素 b1(盐 酸 硫胺 ) 67-03-8维生素 c50-81-7
维生素 b1 硝酸 硫胺 532-43-4维生素 b2（核黄素 ）83-88-5核黄素 磷酸 钠130-40-55
维生素 pp（烟酰胺 ）98-92-0烟酸 59-67-6烟酸 肌醇酯6556-11-2维生素 b4（腺嘌呤）73-24-5
维生素 b5（d-泛酸 钙）137-08-6维生素 b6（吡哆醇盐 酸 盐 ）58-56-0维生素 b9（叶酸 ）59-30-3
维生素 腺苷钴胺 vb12/ 68-19-9维生素 b12（氰 钴氨/甲 钴氨）68-19-9维生素 羟钴胺 vb12 68-19-9
维生素 h (生物素 ) 58-85-5维生素 u(碘甲 基甲 硫基丁氨酸 ) 3493-12-7肌醇(环己六醇) 87-89-8……..
