山梨酸
中文名称: 山梨酸
中文同义词: 2-丙烯基丙烯酸 ;2,4-己二烯酸 ;山梨酸 ;(e,e)-2,4-己二烯酸 ;2,4-已二烯酸 ;花楸酸 ;己二烯-(2,4)-酸 ;清凉茶酸
英文名称: sorbic acid
cas号: 110-44-1
分子式: c6h8o2
分子量: 112.13
einecs号: 203-768-7
含量：99％
化学性质 白色结晶性粉 末。无味，无臭。 溶于乙醇和乙mi，不溶于水。
用途 用于杀虫剂 配制及合成橡胶工业，也用作食品保存剂
用途 山梨酸 是目前国际上应用最广的食品的防霉剂 ，具有抑制微生物生长繁殖的作用。其毒性仅为苯 甲 酸 的1/4，有取代苯 甲 酸 的趋势。在食品工业中主要用于干酪、腌渍蔬菜、干燥水果、果汁、水果糖浆、饮料、密饯、面包、糖果等的防霉，也用于鱼肉品的保鲜。山梨酸 作为防腐剂 也用于医 药工业、轻工业化妆品、烤烟叶，以及作为杀虫剂 使用。此外，也用来配制试剂 ；作为不饱和酸 用于树脂、香料和橡胶工业；饲料方面也有应用。
包装：25kg/纸板桶
