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别名：磷酸 三钙，沿淀磷酸 钙
晶体分子式：ca3(po4)2•h2o
性能：由不同磷酸 钙组成的混合物,大致组成为10cao.3p2o5.h2o,分子量1004.64.白色无定形粉 末,无臭无味.相对密度3.18.难溶于水,易溶于稀盐 酸 和硝酸 ，能非常缓慢地溶解于土壤里的多酸 中。熔点1670℃,在空气中稳定.
牙垢又叫牙石，其主要成分就是磷酸 钙。肾结石的主要成分。
用途：在食品工业中作抗结剂 、缓冲剂 、水分保持剂 、酸 度调节剂 、稳定剂 、营养强化剂 。
同时也是营养蛋白质粉 的重要添加剂 .
贮存与运输：本品应储於干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮。装卸时轻装轻放，防止包装破损，防止受潮，存放时与有毒物品分开存放。
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