英文：calcium phosphate [分子式]：cahpo4.2h2o [分子量]：172.09
cas:7757-93-9
[性能]：白色单斜结晶粉 末、无臭无味，溶于稀盐 酸 、硝酸 、醋酸 ，微溶于水，不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸 氢钙。
[质量标准]：gb1889-92
[用途]：缓冲剂 ；疏松剂 ；面用改良剂 营养增补剂 ，酵母食料，乳化剂 ，固化剂 ，抗氧化增效剂 ，稳定剂 。如作面粉 、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂 。
[包装]：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每净重25kg.
[贮存与运输]：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
用途：缓冲剂 ；疏松剂 ；面用改良剂 营养增补剂 ，酵母食料，乳化剂 ，固化剂 ，抗氧化增效剂 ，稳定剂 。如作樱桃馅芯料罐头、奶粉 、奶油粉 、冷饮、冰 淇淋、土豆制、小吃食品，面粉 、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂 ，摩擦计。
限量：作为疏松剂 可用于饼干、婴幼儿配方食品1.0
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋。每净重25kg.
贮存与运输：应贮存在干燥，通风清洁的库房中，防止受潮、受热，应与有毒物品隔离堆放。
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