明胶

一、产品简介：

    品名：明胶

     中文别名：明胶海绵

     英文名称：gelatin

     cas: 9000-70-8

     分子式：c102h151o39n31

     性质：明胶成品为白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉  粒；明胶是一种无色无味，无挥发性、透明坚硬

的非晶体物质。明胶可溶于热水，不溶于冷水，但可以缓慢吸水膨胀软化，明胶可吸收相当于重量5-10倍的水。

二、明胶主要用途：

    明胶是非常重要的天然生物高分子材料之一，已被广泛应用于食品、医  药及化工产业。

三、明胶作用：

     明胶根据用途不同可分为：

     1、食用明胶----在食品工业中是一种重要的配料和添加剂  ，常作为胶凝剂  、稳定剂  、乳化剂  、增稠剂  和澄清

剂  等应用于肉制品、蛋糕、冰  淇淋、啤酒、果汁等的生产；

     2、医  用明胶----医  药中应用最多的是作为包裹药物的胶囊；

     3、工业明胶----用于纤维纺织、绝缘材料、纸张、全息材料等的制造方面。

四、包装与贮存：

     1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。

     2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。