一、【聚赖氨酸 简介】
别名：聚赖氨酸
英文名称：dragendo~positive
分子式：c180h362n60o31
二、【聚赖氨酸 性状】
聚赖氨酸 具有很好的杀菌能力和热稳定性，是具有优良防腐性能和巨大商业潜力的生物防腐剂 。
三、【聚赖氨酸 用途】
1、聚赖氨酸 在保鲜防腐方面；
（1）、ε-聚赖氨酸 和甘氨酸 混合能延长牛奶保质期。
（2）、聚赖氨酸 对方便米饭和快餐食品等提高保存期。
（3）、聚赖氨酸 与大蒜为主要原料混合制成食品防腐剂 。聚赖氨酸 使用时加入食品中或喷淋到食品表面，均具有显著的抗菌防腐作用，能杀死或抑制食品内部或表面的致病微生物。
四、【聚赖氨酸 包装与贮存】
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
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