一、【tbhq简介】
别名:邻叔丁基对苯 二酚; tbhq; 抗氧剂 tbhq; 特丁基对苯 二酚; 叔丁基氢醌; 叔丁基对苯 二酚
英文名称:tert-butylhydroquinone
cas号:有
二、【tbhq性状】
叔丁基对苯 二酚为白色粉 状晶体,有特殊气味,熔点126.5~128.5,沸点300摄氏度。叔丁基对苯 二酚易溶于乙醇和乙醚,可溶于油脂,不溶于水。叔丁基对苯 二酚对热稳定,遇铁、铜离子不形成有色物质,但在见光或碱 性条件下可呈粉 红色。
三、【tbhq用途】
我国《食品添加剂 使用卫生标准》(gb2760―1996)中规定:叔丁基对苯 二酚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌肉制品、其使用量为0.2g/kg。
四、【tbhq包装与贮存】
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。