富马酸中文别名:反丁烯二酸,延胡索酸。
英文名:fumaric acid,trans-butene dioic acid 。
分子式:c4h4o4。
分子量:116.07。
cas:110-17-8 。
海关编码:29171900.00
einecs:203-743-0。
性 状: 白色粉末或结晶状固体,有酸味。溶于乙醇,微溶于水,不溶于氯仿。
质量指标:
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单位
标准值
外观
-
白色晶体
含量
%
≥99.5
熔点
℃
≥287
水分
%
≤0. 5
重金属(以pb计)
ppm
≤10
砷(以as计)
ppm
≤3
灰份
%
≤0.05
色号
铂-钴
≤15
硫酸盐
%
≤0.01
用 途:
富马酸又名延胡索酸,化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品,广泛用于涂料、树脂、医药、增塑剂等领域,并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂,用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖,对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂,可提高饲料的适口性和利用率。工业级富马酸用于生产不饱和树脂和醇酸树脂,以及作生产电泳漆的原料。
包 装: 25kg/编织袋或者覆膜纸袋。
限 量:gb 2760-96(g/kg):碳酸饮料,0.3;果汁饮料、生湿面制品,0.6;口香糖8.0。
毒 性:1、adi 不作特殊规定(fao/who,2001)。2、可安全用于食品(fda,§172.350,2000)。