食品级吐温80
吐温（或聚山梨酯）为非离子型表面活性剂 ，有异臭，温暖而微苦，系一系列聚氧乙烯去水山梨醇的部分脂肪酸 酯。广泛用作乳化剂 和油类物质的增溶剂 。聚山梨酯通常被认为是无毒、无刺激性的材料。
化学名：聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸 酯
又名tween-80,t-80，乳化剂 吐温80
英文名称：polyoxyethylene(20)sorbitan monooleate
分子式：c64h124o26
分子量：1309.63
技术指标：
项 目
指 标
酸 值（以koh计）/（mg/g） ≤2.0
皂化值（以koh计）/（mg/g） 45～55
羥值（以koh计）/（mg/g） 65～80
水分，w/％ ≤3.0
灼烧残渣，w/％ ≤0.25
砷（as）/（mg/kg） ≤3
铅（pb）/（mg/kg） ≤2
氧乙烯基（以c2h4o计），w/％ 65.0～69.5
性能：吐温80常温下为淡棕色油状物体，略带苦味，溶于水、醋酸 乙酯
，不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能，属o/w型乳
化剂 ，hlb值为15。
包装：500克袋，1千克袋装，25千克装
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