辣椒红色素—介绍
以优质辣椒为原料,主要显色成分是辣椒红色素,辣椒红色素最主要的成分是辣椒红素、辣椒玉红素。
性 状:油溶性、水溶性
外观:深红色油状液体或红色液体。
特 点:没有辣味、色泽鲜艳、性能稳定,耐热性、抗光型良好,不受ph值变化的影响,对油脂产品染色力强。本产品经反复除味、精制,强有轻微的异味,添加在产品中没有任何闻道。
应用范围:广泛用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品和医药的着色。亦可用于化妆品的生产。产品质量符合fao/who国家标准。
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