黄原胶生产厂家

黄原胶

【黄原胶简介】

级别：食品级

中文名称：黄原胶

英文名称：xanthan gum

中文别名：汉生胶、黄单胞菌多糖、昔嘌呤树胶、黄胶、汉生胶。

性状：淡白色或浅米黄色粉 末

【黄原胶参数】

cas号：11138-66-2

分子式：c35h49o29

einecs号：234-394-2

merck：10057

【黄原胶用途】

作为增稠剂 用于果汁饮料,可悬浮果肉,增强口感；用于沙司、色拉、沙拉酱,可提供易倾注性和良好的粘附性；用于烘焙食品,增加蜂窝气泡含量,提高持水性能,增加韧性,延长保质期；用于冷冻食品,增稠及增加细腻度,稳定食品结构,多微孔,无冰 凌、延长货架寿命。

【黄原胶包装】

25公斤/袋,也可按用户要求包装。