基本信息
产品名称:葡萄糖酸 亚铁
英文名称:ferrous gluconate hydrate
cas:299-29-6
分子式:c6h13feo8
分子量:269.0071
成份:葡萄糖酸 亚铁
类别:食品
行业:食品
领域:护色剂 、营养强化剂
下延产品:渍橄榄、乳品、孕妇奶粉
质量标准
含量:99%
理化属性
外观:灰绿粉 状
理化属性:易溶于水(10g/100mg温水),几乎不溶于乙醇。5%水溶液对石蕊呈酸 性,水溶液加葡萄糖可使其稳定。稍有焦糖似的气味。
包装
包装:25公斤/纸板桶
运用
运用:可以作为护色剂 腌渍的蔬菜(仅限橄榄),也可以用于代乳品、离乳食品以及产妇用奶粉 等