上海鹤善实业---鹤光普照，善良无限。食品.饮料防腐剂是一种高效.健康.天然防腐剂,集防腐,保鲜作用于一体，产品名称: 尼泊金乙酯，食品.饮料防腐剂， 食品.饮料保鲜剂 食品.饮料稳定剂。不溶水防腐剂。
尼泊金乙酯，英文：ethylparaben。别名：羟苯乙酯,尼泊金乙酯,对羟基苯甲酸乙酯。分子式(formula)： c9h10o3 。分子量(molecular weight)： 166.18 。cas：120-47-8
性状：白色粉末。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。
用作：食品、药品、化妆品等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。
（gb2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其最大使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg；食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。
药理作用：本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。
不良反应：
（1）本品与非离子表面活性剂（如吐温一20、吐温一80）、聚乙二醇一6000等合用，能增加本品的水溶度，但也能形成络合物而影响其抑菌作用。
（2）遇铁变色，遇强酸、强碱易水解。
（3）当液体制剂中含有低浓度（2％～15％）的丙二醇时，则其防腐作用增强。
规格：常用浓度0.03％～0.l5％。另0.l％滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2％为食物防腐,0.3％为制剂防腐.
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