【中文名称】二氢香豆素 ；1，2-苯 并二氢吡喃酮
【英文名称】dihydrocoumarin;tonkamel;melilotine
【结构或分子式】
【分子结构】：苯 环及羰基c、o原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它c、o原子均以sp3杂化轨道形成σ键。
【相对分子量或原子量】148.17
【cas】119-84-6
【密度】1.169（18℃）
【熔点（℃）】25
【沸点（℃）】272
【闪点（℃）】130
【折射率】1.5563
【性状】
无色或浅黄色粘稠液体，或片状结晶，室温下有香豆素 香气，高温时有硝基苯 气味，有辣味。
【溶解情况】
微溶于水，溶于乙醇、乙醚，易溶于氯 仿。
【用途】:香料，用于食品，也用作香豆素 的代用品，用作化妆品用香精；调制奶油、椰子、肉桂香型香精；也用作烟用香精。
