丙酸钠
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丙酸钠详情介绍：
cas号： 137-40-6
einecs号： 205-290-4
分子式： c3h5o2
分子量： 73.0711
熔点： 285-286℃
沸点： 141.7°c at 760 mmhg
闪点： 57.7°c
水溶性： 995 g/l (20℃)
蒸汽压： 4.23mmhg at 25°c
性状 透明颗粒或结晶，有特异臭气。在湿空气中潮解。
溶解性 易溶于水，微溶于醇。
产品用途：用作防腐剂，用于糕点、杨梅等防霉
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