酵母粉
级别：食品级和饲料级
型号：食用高活性酵母
主要营养成分：天然活性酵母
含量：99％
产品规格：25公斤袋装或桶装
保质期：2年
主要用途：
啤酒、
白酒、面包、馒头、花卷等优质发酵剂
原理：酵母粉 和酵母浸粉 的概念有一些人容易混淆。酵母浸粉 和酵母粉 在发酵中所起到的作用差不多，都是为微生物提供有机氮源以及维生素 、生长素 等营养。酵母浸粉 又称为粉 状酵母抽提物，它营养丰富，蛋白质含量高，并且含有18种人体必须的氨基酸 以及功能性多肽（包括谷胱甘肽），某些类型还含有膳食纤维葡聚糖和甘露聚糖，人体不可缺少的核酸 （rna）及核苷酸 、b族维生素 ，富含多种微量元素 ，是一种营养价值很高的天然调味剂
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