辣椒油生产厂家

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辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。

辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，大葱头晾干后和老姜皮、辣椒粉  一起用植物油煎熬，大葱头、老姜皮、辣椒粉  的比例约是50：1：16。待油温热，即放下葱花、姜末，油温需要小心控制，不可使油滚热，将1大匙花椒粉  装在漏勺内，用汤勺舀温油冲花椒粉  。等温油全部舀起，再换1大匙研碎的芝麻    粉  放在漏勺内，同样舀油冲芝麻    粉  。经过这两道手续制作出来的油，才称得上是地道的辣椒油。

简介

中文名 辣椒油

外文名 capsicol

别  称 油泼辣子

主要原料 辣椒，食用油

主要营养成分维    生素  c、β―胡萝卜素  、叶酸  ，辣椒素 

主要食用功效     增加饭量，增强体力，加速新陈代谢

主要功效

1.食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状；

2. 辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤；

3. 富含维生素  c，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；

4. 含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；

5. 可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒；

6. 辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

25kg/桶

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