武汉单硬脂酸甘油酯厂家

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【产品名称】单硬脂酸甘油酯
【常见别名】单十八(烷)酸丙三醇酯
【外文名称】monosterin
【分子结构】c21h42o4
【分子质量】358.87
【cas编号】123-94-4
【相对密度】1.09g/cm3
【产品纯度】食品级单硬脂酸甘油酯，固含量≥99％
【外观性状】单硬脂酸甘油酯呈无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯
【技术参数】单硬脂酸甘油酯是一种酯类变性淀粉，在水包油型的乳浊液中有着特殊的乳化稳定性，是其他产品无法取代的。是一类新型的食品乳化稳定剂和增稠剂。
【应用范围】单硬脂酸甘油酯是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。单硬脂酸甘油酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。
【包装说明】25公斤/编织袋包装；干燥避光、密封保存。