【产品名称】甘氨酸锌
【常见别名】氨基乙酸
【外文名称】glycine zinc
【分子结构】c4h8n2o4zn
【分子质量】213.5263
【cas编号】7214-08-6
【相对密度】1.16g/cm3
【产品纯度】食品级甘氨酸锌,固含量≥99%
【外观性状】甘氨酸锌呈白色固体粉末
【技术参数】甘氨酸锌微溶于水
【应用范围】甘氨酸锌锌常被用作药用辅料,是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。
我国规定甘氨酸锌锌可用于婴幼儿食品,使用量为25~70mg/kg(以锌计,下同);在强化锌饮料、谷类及其制品中为10~20mg/kg;在乳制品中为30~60mg/kg。
【包装说明】25公斤/纸板桶包装;干燥避光、密封保存。