桂酸烯丙酯
中文名称: 肉桂酸烯丙酯
英文名称: allyl cinnamate
cas号1866-31-5
分子式c12h12o2
分子式c6h5ch=chco2ch2ch=ch2
分子量188.22
含量:99%
性质:无色至淡黄色微粘液体,呈桃子和杏子似甜香气
用途:食用香料,主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精
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