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其它参数:
产品介绍:

消色肽键端解酶

产品名称:消色肽键端解酶

英文名称:achromopetidase

包装规格:5kg


用途:

水解蛋白质肽键的酶制剂  。用于肉类和水产制品。

物化性质:

白色至淡黄至褐色粉  末,或透明至褐色液体。能通过对肽键中末端键的水解,使蛋白质完全分解为氨基酸  。溶于水,不溶于乙醇。有强吸湿性。


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