莲子提取物(图)

莲子提取物

【来源】为睡莲科植物莲的果实或种子。
【植物形态】莲(《别录》),又名：荷(《诗经》),芙渠(《尔雅》),芙蓉、水芝(崔豹《古今注》)。
多年生水生草本。根茎肥厚横走,外皮黄白色,节部缢缩,生有鳞叶与不定根,节间膨大,内白色,中空而有许多条纵行的管。叶片圆盾形,高出水面,直径30～90厘米,全缘,稍呈波状,上面暗绿色,光滑,具白粉,下面淡绿色：叶柄着生于叶背中央,圆柱形,中空,高达1～2米,表面散生刺毛。花梗与叶柄等高或略高；花大,单一,顶生,直径12～23厘米,粉红色或白色,芳香；萼片4或5,绿色,小形,早落；花瓣多数,长圆状椭圆形至倒卵形,先端钝,由外向内逐渐变小；雄蕊多数,早落,花药线形,黄色,药隔先端成一棒状附属物,花丝细长,着生于花托下；心皮多数,埋藏于花托内,花托倒圆锥形,顶部平,有小孔20～30个,每个小孔内有1椭圆形子房,花柱很短,果期时花托逐渐增大,内堡海绵状,俗称"莲蓬",长宽均5～10厘米。坚果椭圆形或卵形,长1.5～2.5厘米,果皮坚硬、革质；内有种子1枚,俗称"莲子"。花期7～8月,果期9～10月。
自生或栽培于池塘内。我国大部地区有分布。
本植物的细瘦根茎(藕蔤)、肥厚的根茎(藕)、根茎的节部(藕节)、叶(荷叶)、叶的基部(荷叶蒂)、叶柄或花柄(荷梗)、花蕾(莲花)、花托(莲房)、雄蕊(莲须)、种皮(莲衣)、胚芽(莲子心)等亦供药用,各详专条。
【采集】秋末、冬初割取莲房,取出果实,晒干；或收集坠入水中、沉于淤泥内的果实,洗净、晒干。或除去果壳后晒干。经霜老熟而带有灰黑色果壳的称为"石莲子"；除去果壳的种子称为"莲肉"。
【药材】①石莲子(《别录》)
又名：甜石莲、壳莲子、带皮莲子。呈卵圆形成椭圆形,两头略尖,长1.5～2厘米,直径0.8～1.2厘米,表面灰棕色或灰黑色,被灰白色粉霜,除去后略有光泽,可见密生的浅色小点；顶端有小圆孔,基部有短果柄,果柄旁有圆形棕色小突起。质坚硬,不易破开；果皮厚约1毫米,内表面红棕色。内种子一颗,即莲肉。气无,味涩檄甘。以色黑、饱满、质重坚硬者力佳。
②莲肉(《纲目》)
又名：石莲肉(《局方》)。呈椭圆形,长1.2～1.7厘米,直径0.7～1.2厘米。外皮红棕色或黄棕色,有纵纹,紧贴于种仁上,不易剥离；一端有深红棕色的乳状突起,多有裂口。有的种子已除去外皮,其表面呈黄白色,种仁2片,肥厚,质坚硬,有扮性,中央有大形空隙,内有绿色的胚芽(莲心)。气无,味甘淡微涩。以个大、饱满、整齐者为佳。
主产湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西。以湖南产品最佳,福建产量最大。此外,山东、安徽、山西、河南、辽宁、黑龙江、云南、贵州、陕西等地亦产。
【化学成分】含多量的淀粉和棉子糖,蛋白质16.6％,脂肪2.0％,碳水化物62％,钙0.089％,磷0.285％,铁0.0064％。
子荚含荷叶碱、n-去甲基荷叶碱、氧化黄心树宁碱和n-去甲亚美罂粟碱。氧化黄心树宁碱