超承食品机械公司的立式滚筒电热炒货机，集各种大中小型炒货机的优点为一体, 立式电热炒货机，采用不锈钢材料制作，220v电源，电热管加热。外观豪华气派、美观大方、清洁卫生，是目前最理想的炒货设备。
产品说明：
型号：立式（电热型）电源：220v
功率：4kw
产量：25斤/次
外型尺寸：直径650×800mm
糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。
1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。
2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。
3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。
4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。无论是繁华的都市还是宁静的乡村；无论是庄重的宴会还是休闲的酒吧；不论是工作的闲暇还是特定的节假日；无论婚庆嫁娶、生日纪念、会议宴请，还是人们的休闲娱乐、旅行集会你都可以看到炒货的影子。上至八旬老翁，下至几岁儿童，也许找不出没有吃过炒货的人，炒货现在成为人们生活不可缺少的一部分，具有极其广泛的消费群体和庞大的市场需求空间。
不论您走到那里，随处可见传统炒货的身影。推崇时尚的人们对瓜子、豆类、花生等纯绿色小食品非常喜欢，是人们休闲、娱乐、旅行、聚会的必备食品；是咖啡店、冷饮店、茶楼、影院、ktv等场所不可或缺的精美小食，各种各样的炒货市场需求巨大，是人们持续消费的产品，尤其是逢年过节市场需求量更是成倍增长。据有关部门统计，我国春节期间各种炒货的消费量在100亿元左右，日常的销售总量更是春节的4-5倍，这些数据表明炒货的市场是多么之大。
我公司用最先进的设备、最新工艺配方生产的具有独特风味的炒货系列，全面迎合现代人的消费需求，以全新理念改变传统的销售模式，无论是店卖还是批发零售，您都可以获得巨大收益。
随着社会的进步和发展，炒货的品种也随之推陈出新.以迎合现代人的新消费需求。品种从传统的南瓜子、葵花子、西瓜子占主导地位逐步转变到松子、核桃、板栗等干果的大量采用，方法从纯炒制到摇、裹、搓、蹦、挑、煎、炸不断变化；花色从不加配料的纯炒制到椒盐味、五香味、奶油味等不断翻新……炒货以前所未有的新产品、新姿态出现在人们的生活中。
多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体，可使用液化气或燃煤作为加热源，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，整机采用进口不锈钢板加工成形，外观豪华气派，美观大方，清洁卫生，机器采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能 ， 工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货和小石子会一同出锅，自动分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。是一种值得广大中小投资者关注的好设备，适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营，也可流动现炒。
适用范围：
加盟店、超市、商场、菜场、集市、车站、流动人口密集的场所开店经营现炒现卖，栗子专卖店、炒货店。
炒货机用途：适合所有炒货、炒栗子、花生、瓜子、核桃、芝麻、大豆、米、榛子、松子等各种干果类食品。
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