摇滚烤鸡炉又称摇滚烤鸡车、烤鸡车。是制作烤鸡的专用机械，属于小型休闲食品机械。是五排摇滚烤鸡炉、六排摇滚烤鸡炉的总称。
摇滚烤鸡炉又称摇滚烤鸡车，越南烤鸡炉，自动烤鸡炉。摇滚烤鸡炉用电瓶带动旋转，自带链条。摇滚烤鸡炉具有操作简单，移动方便，用途广泛等特点。清晰看到整个操作过程，现烤现卖，香味就是最好的宣传，摇滚烤鸡炉方便流动作业,小本创业新革命！销售地点随处去，车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街，夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。
摇滚烤鸡炉种类
主要有以下二种：
1.五排摇滚烤鸡炉
尺寸：170x70x75（mm）。电源：12v。包装：木架。重量：80公斤
到当地城市人流量最大、最热闹的地方，人越多的地方生意越好。让你统治闹市，雄霸街头，轻松实现创业梦。越南烤鸡炉淘到人生第一桶金。
2.六排摇滚烤鸡炉
尺寸：170x70x75（mm）。电源：12v。包装：木架。重量：80公斤
摇滚烤鸡炉具有操作简单，移动方便、用途广泛等特点，视物一目了然，现烤现卖，视觉广告效果好，客户经常排队购买，越南烤鸡炉是加工烧烤致富的理想设备。每只三叉烤三只鸡或鸭，可以烤五排即15只鸡。机器用电瓶带动旋转，自带链条。烧烤面积大，方便移动，随处可经营操作。你是不是不满现状想自己当老板，拥有自己的事业？你是不是找不到好的项目又怕投资亏本？如果你是个勤劳肯努力的人！那么让翻身的机会来了！摇滚烤鸭炉只需2680元就让你当上老板，给你带来无法想象的财富！摇滚烤鸡炉技术简单易学，投资小，收益快，无需广告宣传，无需豪华店铺，超市门口，商业街，学校，甚至路边滩都是您的经营场所。而且能早、中、晚、夜宵四次联动经营，一天24小时不间断赚钱。摇滚烤鸭独家秘方，口味独特，不油腻，让您吃出美味，吃出健康。
摇滚烤鸡炉优势：1.自动旋转烧烤：有链条，自动旋转烧烤，不用人工旋转，简单方便。
2.现烤热卖，一目了然，5排烧鸡同时旋转烧烤，摇头摆尾的很像在跳着摇滚一样。看着鸡鸭慢慢烤成金黄色，闻着浓浓香味，脚就走不动了，立刻买上几只吃吃。3.烤的数量多。六排烤鸡炉有5个烧烤钗，每个烤烤钗可以烤三只鸡或鸭，可以同时烤15只。生意好也能烤的出来。4.带电瓶，方便移动。有轮子方便移动，电瓶在当地就可以买的到，充电一次可以使用35-40小时，这样您就可以放心在外面流动做生意。
摇滚烤鸡炉经营利润分析：一般在夜市，在菜场，在食堂，在酒店，学校旁，都可以经营，看哪里人多就往哪里走。经营利润：一只烤好的鸡成本大概是7-8元。市场销售价13-15元，正常每晚可以烤100只，如果是节假日可以烤200只左右，一天的利润是600元-700元。每月的利润是18000元-21000元。按每月有5天下雨时间。一年利润最少是20.64万元-24.78万元。
摇滚烤鸡炉烤制步骤
1、先检查烤鸡炉电源是否正常工作。
2、将烤鸡炉木炭盒取出，往下面水盒加入适量清水，再把木炭盒放上去。
3、把木炭放进木炭盒用火点燃，等木炭充分点燃，没有烟尘时把串号的鸡放在旋转设备上，打开自动翻转开关烤制。
4、在烤制过程中时刻观察烤鸡的火候，鸡表面烤到没水流出时开始在鸡身上刷食用油，看到鸡烤的颜色由白变黄，鸡爪烤到有炸响时，鸡腿鸡翅焦黄，鸡身里面没有血水溢出表示成熟。
5、在烤好等鸡上面根据顾客口味添加炒好等芝麻、辣椒油和孜然粉。
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