西红柿冷库订做冷藏冷库报价

除了冷库造价，客户问的最多的问题就是水果蔬菜在保鲜库中能保存多长时间。昨天就有一位来自陕西的客户刘先生来电咨询，问:建一个500平的苹果冷库多少钱，苹果在冷库里能储存2个月吗？不同水果，蔬菜保鲜时间都不尽相同。苹果在0~5℃的冷库中能保存2个月，在气调保鲜库中能保存4个月。

各种果树冷库储存时间表，更多参考：保鲜冷库 蔬菜冷库

食品冷库保鲜技术：

食品保鲜技术很多，从传统的保鲜技术（如醋藏、盐藏、糖藏），到现代常用的化学保鲜技术（如采用食品防腐剂、食品杀菌剂、食品抗氧化剂和脱氧剂，以及其他杀菌保鲜技术等），但冷库工保鲜技术仍然是这些技术中效果最好、应用最广的。利用低温保藏食品称为食品冷加工保鲜技术，它的主要优点是，使食品在较长时间的保藏过程中，能基本保持原有的营养成分、味道和色泽。食品冷加工保鲜技术包托食品的冷冻保鲜技术、食品气调冷藏保鲜技术、食品冷冻干燥保鲜技术。

保鲜冷库、果蔬保鲜冷库、食品保鲜冷库正好弥补了食品保鲜技术上的空缺和难题，使食物能真正做到保鲜。