无烟烧烤车 可以做到终生免清洗，净化效果百分之98以上，异味去除率达到百分之80，整机百分之90的配件都是自行加工，保证设备运行稳定性，及寿命。
无烟烧烤车的原理
传统的烧烤在烧烤过程中会产生大量的油烟，对环境造成很大的污染，烧烤无烟车采用竖式烧烤，炉内两侧有水槽，上面有铁板用来压火，再上面还有铁盖子，肉串穿好竖着放入烤炉里，肉串在烤到一定程度会产生油的，油会直接滴入水槽，这样不会产生烟熏火燎的味道，对身体不会产生危害。压火的铁板会让火向上来的热气转向两边的肉串，再盖上铁盖子，就可以最大程度的避免热气灸烤了，因此烧烤无烟车既环保又卫生。
无烟烧烤车的功能
烧烤无烟车的炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。2、烧烤无烟车可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到最佳烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50％以上。3、烧烤无烟车的炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。
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