绿豆饼用料精细，制作讲究，以其酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰 甜而闻名，是潮汕传统的地方名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。采用纯天然东北绿豆为原料，按历代相传的手工工艺精制而成，制作讲究，卫生；不使用任何防腐剂 和色素 ，以其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰 甜而闻名，老少皆宜，吃后口齿留香。
绿豆饼是选择优质面粉 深加工后，配备营养丰富的绿豆馅，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软，是市场火爆的特色传统糕点小吃。绿豆饼之所以受到青睐，主要原因有两点：一是采用优质绿豆和面粉 制作，绝对的绿色食品；二是独家配方和专用的配料。烤制好的绿豆饼的皮面金黄鲜亮，柔软可口，吃上一口，更是妙不可言。绿豆的功效，众所周知---有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤等功效，男女老少皆宜。
sz-15c多功能酥饼机
全自动仿手工酥饼机新款上市！此机型占地面积小、重量轻。结构简单、紧凑、易清洗且不易出故障。整机运行稳定，高速运行时噪音低。操作安 全、简单、面皮从一道到二道、三道、均无需用手送面。生产速度快，效率高，每小时可生产5000个，各环节都辅以精密电控设备控制。生产速度、产品大小、皮馅比例、重量可随时变更、调整。本设备采用进口高品质plc微电脑控制，人性化的操作面板，可一键调速，保存配方等功能。
产品参数：
型号：sz-15c型三道擀面酥饼机
电源(v)：220v/380v(见机器铭牌)
功率：3kw
规格：10-150克/个
产量：0-5000个/h
机重：410+110+170kg
主机尺寸(mm)：3300*725*1520mm
成型机尺寸：1550*800*820mm
出馅机尺寸:870*460*1240mm
备注：三道擀面
产品介绍：sz-15c酥饼机是我公司仿手工制作面食产品的机型，占地面积小，重量轻，它吸收国内传统手工制作技术，即运用擀面杖压面和打击面团，以保证高面筋性和面带的密度，并综合考虑面食的口感而研发。
设备特色：
◆ 结构简单、紧凑，易清洗且不易出故障；
◆ 整机运行稳定，高速运行时噪音低；
◆ 生产速度快，效率高，生产程序流畅，各环节都辅以精密电控设备控制，不会出现堵面，破酥等现象；
◆ 产品的面带经过多道压面工艺，一步步提高筋度和密度，从而提高咀嚼口感；
◆ 与食品接触的配件均符合国家食品安 全要求；
◆ 本机主控制系统采用三菱plc控制，点控部分采用进口光电感应器精密控制，自动化程度高。
本机提供免费上门技术培训指导，安 装，调试，面点工艺传授。
酥饼机,由一道擀面加馅主机、捏花成型机两台配套单机组成,与一般的酥饼机相比,该机器主机整合了擀面机与加馅机,合整个主机更方便流畅。面皮经过三道压面轮和捍面装置的辗压延展，使面皮更有光泽、品质更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品的重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，通过加馅部件加馅，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;开启分离式捏花成型机，并设定其切断长度以决定产品的长度尺寸及重量大小;具同步调速功能，操作更加方便。独立切刀座可更换为不同产品的切刀座，刀座经久耐用，清洗方便。包馅卷制后的酥皮面柱经捏花成型机收口、分团、成型,使酥皮厚薄均匀、筋度稳定。仿纯手工制作，确保制品焙烤工艺不受影响，外观平整、光滑、自然、美观、酥皮层次分明。
适用范围: 适用于大、中型糕饼生产厂家,生产不同地区特色的酥饼、绿豆饼（糕）、老婆饼、厦门馅饼、 金华酥饼、苏式月饼、油炸酥饼（糖馅饼）、四川汤氏麻 饼）以及地方不同口味的休闲小面包、汉堡等。
南京市旭众食品机械有限公司集设备设计、生产、批发及销售为一体，所生产的设备包括：包子饺子设备、馒头汤圆设备、和面设备、压面设备、醒发蒸柜烘炉设备、面食成型系列设备、灌肠系列设备、切肉锯骨设备、绞肉斩拌设备、鱼浆肉浆处理设备、切片切丝切丁设备、脱皮设备、切碎设备、脱水设备、清洗设备、榨果汁设备、甘蔗榨汁设备、磨浆设备、冰 淇淋设备、刨冰 设备、冷饮雪蓉设备、制冰 设备、真空油炸设备等,如饺子机、包子机、炒冰 机、甘蔗榨汁机、冷饮机、馒头机、刨冰 机、汤圆机、和面机、羊肉切片机、切菜机、自动饺子机、冰 淇淋机、豆浆机、冰 淇淋、切肉机、制冰 机、商用榨汁机、绞肉机、鱼丸机、碎冰 机、肉丸机、多功能切菜机、全自动包子机、电烤箱、真空油炸机、油炸机、多功能搅拌机、榨汁机、斩拌机、压面机、磨浆机、面条机、脱皮机、真空油炸、脱毛机、炒冰 配方、脱毛机、灌肠机、切片机、切丁机、冰 琪淋机、沙冰 机、肉丸成型机、自动包子机、菜馅机、冰 淇淋机、搅拌机、蒸饭车、鱼肉采肉机、小型饺子机、洗菜机、大型和面机、果汁机等、真空包装机、洗碗机、清洗机、河粉 机、米粉 机； 更多请登陆我们公司网站查询或直接与销售人员联系。
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