烟熏炉具有烘烤,烟熏,上色,蒸煮的功能,可以用来烟熏豆干,加工哈尔滨红肠,腊肉腊肠,熏鸡等各种熟食。全自动触摸屏电脑控制板,操作简单,只需设定温度时间就可以,有上色均匀,代替人工,节省时间等优点。
●本机采用人机界面及全自动控制,自动化程度高。
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能。
●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,可供用户随时调用。
●采用电或蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
●采用双层不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
●设有两个温度检测和一个湿度检测。
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