电煎锅又叫做不粘锅。它的表面含有一层不粘涂层，可以防止食物的粘连现象。可以用来煎包子，煎饼等食物。
电煎锅是一种采用复底焊接工艺，热效率高，使用寿命长，功能齐全：能够进行煎、炸、蒸、煮、涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有辐射，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。
我们来看下它有哪些优点：
1、身采用优质不锈钢材料，档盖采用耐高温强化玻璃，方便观察。
2、防高温干烧，温度过高自动断电保护。
3、 电煎锅的安全环保：设有多重安全保护，经国家强制安全ccc认证，无烟、无火，无电磁波、无微波辐射，对孕妇、婴幼儿无任何影响.
4、电煎锅的节能环保：发热材料潜入铸铁炉盘，使热能的到充分的利用
5、电热锅的经久耐用：发热材料采用高科技嵌入炉盘，发热材料与空气完全隔绝，经久耐用。
6、回归自然：传统与科技相结合，炉体本身发热。锅具受热均衡，保证了食物的自然本色。
