俗话说“得秘籍者，独步天下”。兰州牛肉牛肉拉面以他自身：
一清 牛肉面汤清
二白 牛肉面里面象牙白萝卜
三红 牛肉面辣椒油红
四绿 牛肉面的香菜 蒜苗
五黄牛肉面面条的黄亮
的特色在加上她美味独特的口感，使得兰州牛肉面被评为中国十大面条之一！
牛肉面始于甘肃兰州，他是兰州人日常生活中不可缺少的一部分。毫不夸张的说兰州人的每天就是从一碗牛肉面开始的！在兰州大部分牛肉面馆每日6:30开门，到10:00是每天的上座高峰，一个不大的面馆每天的接待量可能达到几百人。这一时段牛肉面馆人声鼎沸，点面的、站座的、卖票的之间要想沟通必须大声喊叫才可以，这也构成了牛肉面馆的一大特色。
在兰州牛肉面生意日益火爆的今日追求正宗兰州牛肉拉面汤料配方成为更多人可遇而不可求的一种奢望！只有作出正宗品味的兰州牛肉面才能更好地吸引更多的食客前来消费！大家开店说白了就是想通过手艺赚点小钱！可问题是如果你做的味道不正宗，你拿什么吸引顾客？配方调料是兰州牛肉面的灵魂所在，顾客喝一口汤便知正不正宗！可想而知汤料配方的重要性！
可问题来了，想要开店做牛肉面，哪里才能学到专业正宗的兰州牛肉面配方汤料？他们会不会真教？等等一系列问题，困扰着大家！其实要想学到正宗兰州牛肉拉面汤料配方就得到兰州找顶乐！顶乐会带领学员从配方调料的认识、采购、研磨到使用都会手把手教授学员，保证每一位学员都能调出正宗口味的兰州牛肉面！！
甘肃顶乐兰州牛肉拉面真诚欢迎各位前来参观、考察！
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