当今社会创业者越来越多，尤其是投资餐饮行业的占的比例大，相比自己取个名字开一家店，加盟一个成熟的品牌来的更靠谱。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟，一个以鱼为主题的休闲餐厅，让平常食材，变得酸 楚动人，让你回归生活。
前几年大热的黄焖鸡米饭、排骨饭渐渐降温，而2017年颇受餐饮创业者关注的的是酸 菜鱼米饭，尤其是五月推出的“渔遇上鱼藤椒鱼饭”，更是吸引了众多目光。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟有什么优势呢？
1、渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟产品好，老少皆宜有市场。
渔遇上鱼相比于传统的酸 菜鱼，它采用了分量小的单份，适合单人或双人食用，再搭配米饭与小菜，就是一个完整的套餐。此外，渔遇上鱼藤椒鱼饭口味大众化，味道鲜美，汤浓鱼嫩，不仅吸吸引年轻顾客，也得到了很多中老年客人的喜爱，这也扩大了酸 菜鱼米饭的市场。
2、渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟客单价低，翻桌率高。
渔遇上鱼藤椒鱼饭一改传统酸 菜鱼大锅大盆的形式，改进大份成小份，这就解决了单个客人或者两人吃不完大份酸 菜鱼的问题，而且小份的价钱也低，再配上米饭与小菜，大大提高了性价比。由于酸 菜鱼是小份的，也提高了店内的翻桌率，越来越趋向快餐化模式，翻桌率提高了，店内的收益自然也就上去了。
3、渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟店面不用太大，人手不需太多，实现轻资产创业。
渔遇上鱼的店面一般几十平米就能搞定，小份酸 菜鱼不仅可以堂食么更是适合做外卖生意，所以可以一定程度减少店面所需面积。另外，酸 菜鱼都是半成品加工，鱼肉都由总部标准化处理，自然就不需要太多的厨师与服务员。这样，既能减少店铺租金这方面的成本，更能减少人工费。
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