2017年，餐饮市场上各种各样的酸 菜鱼专营店屹立在大街小巷，酸 菜鱼被做成小份，配上米饭小菜，成了就餐的标准配置，每到饭点，店店人满为患。渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟将酸 菜鱼这道盛久不衰的菜品进行了进一步的改良，一经推出就受到了广大食客特别是现代年轻消费群体的青睐和追捧。
酸 菜鱼加盟排名榜首，真正“鱼”众不同的藤椒鱼饭!
与其他种类的肉食相比，“渔遇上鱼”所选用的主食材鱼肉没有疫情危险，更安 全。并且渔遇上鱼藤椒鱼饭统一使用无骨无刺的龙利鱼或草鱼，肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，不但营养丰富，而且容易消化，还可以避免因卡刺引起的问题。
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟所有热力全部来源为电磁炉，做饭没有明火，不存在油烟的污染问题，做法绿色环保，是非常健康的吃法。同时，渔遇上鱼藤椒鱼饭采取料包形式操作，容易实现标准化的烹饪和管理。
口味多样，渔遇上鱼藤椒鱼饭再掀加盟热潮!
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟系列有“4+1”精品：青花椒酸 菜鱼、老坛酸 菜鱼、金汤酸 菜鱼、公举番茄鱼以及幸福鱼汤饭，适用食辣和不食辣人群，总有一款适合您;另有可口凉菜和鲜榨饮料，多种美味任君挑选!
特色酸 菜鱼加盟，以小博大，您也行!
所有操作标准均统一执行，不过度依赖单一厨师技能；从调料到制作都有固定规格，方便统一管理。
店铺运营不产生油烟，绿色环保，也适合在小区周边、商务楼及商业综合体中开店，选址灵活，开店创收更轻松。
原料配送来自中央厨房，统一输出原料，独立配送体系，不过度依靠物流。店铺运行管理奖罚分明的员工绩效考核和科学有效的店铺管理制度。
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