这两年，黄焖鸡米饭火了。排骨米饭，火了。这段时间，刚刚诞生的新品类“渔遇上鱼酸 菜鱼米饭，也火了。渔遇上鱼酸 菜鱼米饭加盟，开业短短半个月时间，就创造了排队奇迹，多次刷新了所在购物中心的客流量记录。
新时代年轻的消费群体，有着区别于以往传统人群的消费习惯。90后消费者初入社会，经济实力相对较弱，所以他们在线下的餐饮消费会先从快餐、烘焙、烧烤等轻食开始，逐渐“消费升级”到正餐。
渔遇上鱼酸 菜鱼米饭快餐之所以能够受到许多消费者的喜爱和市场的认可，源于它有多种的物料选择：鸡、鱼、肉、菜......荤素 搭配，应有尽有，各种口味，随意选择；吃法多：简餐、套餐、小吃、饮料、汤类......多元组合，丰俭由人。
餐品介绍：
鱼饭系列：招牌藤椒鱼饭、番茄鱼饭、菌菇鱼饭、老窖酸 菜鱼饭、川香辣鱼饭。
鱼面系列：招牌藤椒鱼面、川香辣鱼面、一代双椒鱼面、菌菇鱼面、老窖酸 菜鱼饭面、番茄鱼面。
成都特色：牛肉酸 辣粉 、肥肠酸 辣粉 、酸 辣粉 、牛肉小面、肥肠小面、肉燥小面、牛肉米线、肥肠米线、肉燥米线。
经典老味道：精选毛血旺、涮肚上上签 、精选水煮肉片。
操作步骤：
单份小锅现做，制作简单，快速出餐，口味惊艳。
活鱼切片+时令鲜蔬+秘制高汤 ，一道美味就能出餐；
一分单锅秘制藤椒鱼配上一份米饭，吃上一口，完全停不下来！
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