作为酸 菜鱼米饭开创者以及酸 菜鱼快餐品类领导者，渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟以消费者就餐的行为出发，将传统慢、高价格、复杂的酸 菜鱼大胆革新为上菜快、价格低、简单时尚的快餐，打造了一个小而美、小而精、年轻化、轻时尚的“年轻餐饮化”正宗酸 菜鱼加盟品牌。
如果说，性价比高是渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟品牌的一个特点，倒不如说“渔遇上鱼”将“年轻快餐化”彻底落实。新时代、新的年轻客群，他们需要的不只是价格低，更是兼具美味、兼具体验、兼具品质和价格，而“渔遇上鱼”恰好完美抓住了年轻人的这些需求，所以好吃又便宜，性价比超高，自然最受吃货的青睐，和二次光顾。
消费者评价之一：渔遇上鱼酸 菜鱼米饭、鲜香酸 辣，百吃不腻。
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟的调味料使用的是潜心研制出来的配方，不论平时偏好哪种口味的人，在吃的时候都能够得到非常满意的味蕾体验，许多消费者表示自己天天吃也不会腻，口味非常好。
消费者评价之二：渔遇上鱼酸 菜鱼米饭、料足味美，实惠不贵。
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟超高性价比，也是饱受人们好评的一点，不论是鱼片、酸 菜、或是当季的有机时蔬，都足量足料，保证大家一定能够吃得饱饱的，配上经济实惠的价格，让大家能够在渔遇上鱼得到最好的用餐体验。
消费者评价之三：渔遇上鱼酸 菜鱼米饭、方便快捷，无需等待。
中午是渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟门店里的用餐高峰期，临近的许多白领上班族们都会跑来用餐，也有不少公司直接就提前订了餐，大家都对渔遇上鱼的快捷方便大为好评，无需等待，节省时间。
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