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渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟是开启餐饮公司旗下一个主打快餐式酸 菜鱼米饭连锁品牌。它打破了酸 菜鱼正餐式的饮食方式,它的出现立马消费者眼前一亮,它采用了独家的秘制配方和标准化的操作流程,消费低、出餐快、多口味满足了广大食客的需求。那渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟优势在哪里呢?
没有刺的酸 菜鱼,才能大快朵颐!
渔遇上鱼酸 菜鱼米饭,采用的龙利鱼,富含不饱和脂肪酸 、蛋白质,易消化吸收。鱼肉的切片更是这道菜的精髓,从鱼头方向向鱼尾方向斜向下刀,薄如蝉翼的鱼片就这样诞生了。薄薄的鱼片经过浓汤烫煮,入口即可化。
老坛酸 菜,酸 爽口味止不住!
酸 菜采用川渝陈坛酸 菜,经过发酵之后菜色透明的刚刚好,洗净之后加上材料爆炒,加水煮沸,酸 爽的感觉由内而外,配上嫩滑的龙利鱼片,这无比的美味就是无限的商机。
出餐速度快,快速上菜不用等
渔遇上鱼酸 菜鱼米饭不同于传统的正餐式酸 菜鱼食用方式,采取快餐式的酸 菜鱼新模式,在快节奏的日常工作生活中,不需要慢慢等待,不需要一个人食用大分量的酸 菜鱼,单人单份,提高了上餐速度的同时,又品尝到了美味的酸 菜鱼。
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在店铺经营模式上,渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟采用“堂食+外卖”的模式。通过与多个外卖平台合作,增加加盟店的销量,省去了顾客排队及来店就餐的麻 烦。也可以分担店内的用餐压力,这也正迎合了年轻群体的消费习惯。