人们经历了从吃饱到吃好的阶段后，吃正逐渐演变成一种特色消费，在品尝美味佳肴的时候，开始关注用餐环境的文化氛围与个性特色。主题餐厅悄然兴起，以鱼为特色的主题，在市场逐渐增多，火山石爆鱼加盟，有爆品有特色，来征服嘴刁的你，食客大呼过瘾。
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吃鱼比吃肉更健康，率先抢占有利形势，火山石爆鱼直营店以巧妙的工艺和产品赢得了众多消费者的喜爱和追捧！
渔遇上鱼藤椒鱼饭加盟优势：
食材新鲜，鱼肉鲜美：所用的鱼肉是龙利鱼，营养丰富没有刺，龙利鱼切片，采用秘制酱料腌制.加入各种新鲜时令蔬菜，融入秘制高汤，与麦 饭石的碰撞，方可促成一锅好鱼！卸下一身浮华，轻轻的把胃交给它
制作方式新，赢得人心：火山石爆鱼采用特制饼状麦 饭石，使食材受热面积增大，更好的将微量元素 融入其中。火山石经过烤箱的预热、慢烤，高汤浇入后，迅速释放储存在石头里的热能，瞬间烹熟鱼片及食材。
工艺秘诀，美味五步：火山石爆鱼潜心研发烹饪工艺，熬高汤、切鱼片、烤石头、铺食材、倒热汤烹饪五步曲，流程精简，操作简单，出餐快，食客立等可取。
装修风格，简约脱俗：火山石爆鱼讲究人与自然的完美融合，简约的装修风格，给人一种清新脱俗的感觉，火山石的天然优势与自然食材的搭配，一种形外之像，言有尽而意无穷！
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